De la varsta de 4 ani, Roberta Plesa a inceput sa practice gimnastica artistica de performanta. In cariera ei, a facut parte timp de 4 ani din lotul olimpic de gimnastica artistica, atat la Onesti, cat si la Deva, unde prin ambitie si multa munca a obtinut numeroase rezultate nationale si internationale.
Ulterior, a inceput gimnastica aerobica unde a reprezentat si castigat pentru Romania atat la junior (locul 2 la campionatele mondiale din Guimaraes/Portugalia), cat si la seniori (locul 2 la campionatele mondiale din Baku/Azerbaidjan) si locul 2 si locul 3 la campionatele europene din Pesaro/Italia.
A terminat liceul sportiv avand un atestat in sport. A urmat cursul pentru perfectionarea carierei sale de antrenor de gimnastica. Roberta este foarte comunicativa, serioasa in tot ceea ce face si ii place mult sa lucreze cu copiii.
In prezent, urmeaza cursurile Facultatii de Kinetoterapie in cadrul Universitatii Romano-Americane.